Intervista con Leroy

La birra belga viene spesso descritta come patrimonio culturale, importante quanto la gastronomia stessa. Guardando indietro alla storia del Birrificio Leroy, quali tradizioni o segreti familiari ritiene siano stati essenziali per preservare l'identità del birrificio? Guardare sempre avanti e continuare a investire, ma sempre tenendo presente...

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