THE PLACE TO BEER
Email: info@tripelb.com
SIAMO APERTI
Lunedì – Sabato dalle 15:00 alle 21:00
Domenica: chiuso
Tripel B ha aggiornato i suoi orari di apertura. Lambic e Gueuze sono famose per il loro sapore acido, anche se in realtà dovremmo parlare di una varietà incredibile di aromi e sapori grazie alla fermentazione spontanea e all’esposizione di queste birre ai lieviti naturali del Pajottenland. 😀 SAVE THE DATE! 👉 il 26 maggio Aperitivo “Innovation” (17-22) qui da Tripel B😉 Il mondo Gueuze / Lambic è un mondo fatto di tradizione e rispetto per gli antichi metodi produttivi. 🌱 🍺 Cari amici #beerlovers, vi ringraziamo della partecipazione: la serata di Bevi con il Mastro Birraio - Brasserie MINNE ha terminato i posti disponibili! ✋Load more
👉 Perfette birre da meditazione, e quindi da gustare en solitaire, se vogliamo abbinarle a dei piatti dobbiamo pensare a cibi grassi per bilanciarne l’acidità.
Prova Lambic e Gueuze in abbinamento a formaggi particolarmente sontuosi, a pesce come il salmone, oppure in accoppiata con salumi e salsicce.
Grazie alla loro acidità, sono ideali anche con carni molto saporite come l’anatra, o con il foie gras.🐟 🍺 🧀
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Fiumi di birra da degustare in compagnia in onore del famoso festival “Leuven Innovation” di Hof Ten Dormaal, accompagnati da alcune chicche niente male e dalle prelibatezze BBQ di The Lone Griller! 🍻 🍔
Non è necessario prenotare: ci vediamo direttamente in birroteca! 😉
INFO evento: fb.me/e/8pUhYCDec
Le Gueuze prodotte secondo il metodo classico sono dette “Oude Gueuze”: un nome protetto che può essere usato solo per Lambic vecchi di 3 anni. ©️
Accanto a nomi storici come Boon, nuovi produttori si affacciano sulla scena e non sono niente male – come Lambiek Fabriek, un gruppo che ha rivoluzionato il panorama delle Gueuze negli ultimi anni! 😃
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©️foto: Lambiek Fabriek
Tuttavia, non temete...per chi non dovesse aver fatto in tempo a prenotarsi, questa sera dagli amici di @LAMBìC potrete degustare alcune delle birre proposte al Mastro Birraio, e non finisce qui: ne potrete assaggiare qualcuna alla spina anche domani pomeriggio qui da Tripel B 😎 🍻
Vi aspettiamo! 🤙
