Tripel B Fest 2017 – Il primo Festival della Birra Belga a Torino!
Nasce a Torino il primo Belgian Beer Festival TRIPEL B FEST 26 - 27 - 28 Maggio 2017 ...
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Read MoreVliegende Paard Brouwerij - Préaris L’impressione, quando ho conosciuto Andy Dewilde, Mastro Birraio ed inventore delle Préaris, è stata di aver a che fare con una persona discreta, concreta ed apparentemente timida per quanto creativa. Ed è esattamente la stessa idea che ci si fa delle...
Read MoreEccoci arrivati al ventesimo appuntamento “Bevi con il Mastro Birraio” qui da Tripel B, appuntamento che ogni mese ci immerge nel mondo della birrificazione, facendoci conoscere sempre nuove birre e nuove storie. Il 3 maggio conosceremo le birre di Viven, birrificio situato a Sijsele, un villaggio...
Read MoreQuattro birre abbinate a quattro formaggi: il 14 Aprile con la Degustazione Birra Belga & Formaggi Francesi da Si-Vu-Plé un trionfo di sapori con l’eccellenza della birra belga unita ad un’altra grande eccellenza del panorama gastronomico mondiale: i formaggi francesi! Disponibile il "TripelB FoodPairing Box" Edizione Aprile [vc_separator...
Read MoreDe Struise Brouwers La “renaissance” mondiale della birra degli ultimi anni ha ovviamente colpito anche il Belgio e visto il terreno fertile i risultati sono spesso ottimi. De Struise Browers ne è una delle migliori dimostrazioni. Il progetto nasce nel 2001 e si affianca…ad un allevamento di...
Read MoreEccoci di nuovo al nostro appuntamento “Bevi con il Mastro Birraio”. Un momento di incontro che ci porta ogni mese, qui da Tripel B, a conoscere sempre nuovi artigiani della degustazione di birra belga a Torino. Fino ad oggi sono già 18 i Mastri Birrai che...
Read MoreEccoci al diciottesimo appuntamento di Bevi con il Mastro Birraio, qui da Tripel B. Anche questo mese scopriamo qualcosa in più del fantastico mondo delle birre belghe! Dedicheremo una serata, anche questa volta, ad un’eccezionale Brouwerij: HOF TEN DORMAAL con il Mastro Birraio André Janssens. Durante...
Read MoreIl Monastero Westvleteren Nel Monastero di Westvleteren, dal 1992 ha sede l’impianto di produzione e d’imbottigliamento di queste magnifiche birre trappiste. Il processo è rigorosamente seguito dai monaci, come chiede il disciplinare delle birre “trappist”. La produzione non certo enorme e l’altissima richiesta rendono queste...
Read MoreQuattro birre abbinate a quattro formaggi: il 10 Marzo con la Degustazione Birra Belga & Formaggi Francesi da Si-Vu-Plé un trionfo di sapori con l’eccellenza della birra belga unita ad un’altra grande eccellenza del panorama gastronomico mondiale: i formaggi francesi! Disponibile il "TripelB FoodPairing Box" Edizione Marzo...
Read MoreVenerdì 24 Febbraio sarà con noi Davy Spiessens di Brouwerij Alvinne: abbiamo deciso di fargli qualche domanda per capire meglio lo stile unico e sorprendente di questo birrificio belga che ci porterà tantissime proposte fra sour, oak aged e non. Sempre alla ricerca dell’innovazione e dell’unicità...
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