Al palato è delicatamente fruttato con un carattere che ricorda lampone, frutti di bosco rossi e blu, e un accenno di esteri di banana - un effetto di lievito tedesco? Noto anche un leggero sentore terroso che ricorda il rabarbaro fresco. Si beve come un rosé Petnat.
Stile: Hefe Wine, 6,0%