LA MULE - HEFEWINE 33CL

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BIRRA DEL MESE
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LA MULE - HEFEWINE 33CL
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Una collaborazione con Domaine W a Saintes.
Colore rosa chiaro, collo sottile, bianco-rosato. L'aroma ha un approccio fruttato misurato: noto più un lato di frutti rossi e bacche con un sottile accenno di aroma d'uva, quasi di vinaccia. Nel complesso, tuttavia, mantiene un approccio più tedesco, in particolare con un accenno di esteri fruttati.

Al palato è delicatamente fruttato con un carattere che ricorda lampone, frutti di bosco rossi e blu, e un accenno di esteri di banana - un effetto di lievito tedesco? Noto anche un leggero sentore terroso che ricorda il rabarbaro fresco. Si beve come un rosé Petnat.

Stile: Hefe Wine, 6,0%