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DOCHTER VD KORENAAR - L'ENSEMBLE DI MONTALCINO 33cl

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DOCHTER VD KORENAAR - L'ENSEMBLE DI MONTALCINO 33cl
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Il birrificio De Dochter Van de Korenaar ha superato ancora una volta le aspettative con il suo L'ensemble de Montalcino, un Barley Wine invecchiato in botti di vino rosso di Montalcino per 250 giorni. L'insieme si riferisce al mix di birre bionde e scure, fermentate insieme al lievito di vino.

Nel bicchiere, questa sontuosa birra stuzzica con il suo corpo mogano e riflessi rossi. Da sotto la sua fine testa fulva sfuggono dense note di caramello, frutta rossa, alcol e vino rosso. Il palato è simile con una dolcezza, elegantemente compensata dall'attraente carattere di luppolo di questa miscela robusta, corposa e leggermente frizzante.

Stile: Barley Wine, Barrel Aged, 13,0%