Cazeau Saison reinterpreta lo stile storico delle Saison belghe: birre originariamente brassate prima dell’estate per dissetare i lavoratori agricoli durante i mesi più caldi. Fresca, secca e piacevolmente amaricante, è la compagna ideale per una giornata estiva o una cena all’aperto.
Per rendere omaggio a questa tradizione, il birraio ha scelto di arricchire la ricetta con fiori freschi di sambuco, ispirandosi a un aperitivo artigianale di famiglia molto apprezzato nelle occasioni conviviali. L’incontro tra il sambuco e il luppolo Sterling dona alla birra una freschezza floreale unica, che esalta l’amaro e ne aumenta la bevibilità.
Lanciata poco dopo la fioritura del sambuco, Cazeau Saison è diventata una birra simbolo della bella stagione: autentica, rinfrescante e ricca di carattere.